Dicembre 2016
Ode al vino di Piansano
.
.
ODE AL VINO DI PIANSANO
dedicata a Roseo De Carli detto” lo starnotto”
.
…… del vino suo ben’è ch’io parli…..
.
In questi ameni colli di Piansano,
paese mio nativo tanto amato,
l’etrusca civiltà, tempo lontano
l’orma di sua dimora vi ha lasciato.
In questo suolo, vegetante e sano,
sempre dal contadino lavorato,
vi lasciò tradizioni, opre forbite,
tra le altre cose vi lasciò la vite.
.
E noi, vecchie, ritorte, mai perite
ancor le vecchie viti coltiviamo
perché bevande schiette saporite
dall’uva che ci danno ricaviamo.
Bevande dolci, secche, assai squisite
di vino bianco e rosso che beviamo
così come la terra lo destina
alla vite e la vite alla cantina.
.
E’ questa la bevanda genuina
che offrire può Piansano a chi ne è ghiotto
E qui un particolar mi si combina
che riguarda qust’ottimo prodotto.
Roseo De Carli, dalla mente fina,
ch’è soprannominato lo starnotto,
è divenuto il bacco del paese
con quanto qui più giù farò palese.
.
Aleatico, tinto, San Giovese
ed altri che non cito a tal valori
maggiora, invecchia, muta in più riprese.
Poi la da a bere a vescovi, dottori.
Inoltre lo starnotto più si estese;
a politici giunse, a intenditori.
E fu da tutti sommo giudicato
il vino che l’etrusco ci ha lasciato.
.
.
foto di Gioacchino Bordo
