Geapolis | Adult Learning opportunities | 7/Con Avalon Ship… sulle rotte del gusto e del buon gusto

19 Nov 7/Con Avalon Ship… sulle rotte del gusto e del buon gusto

Posted at 09:26h in Giovani adulti che ... by geapoliseu 0 Comments

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GEAPOLIS VIRTUAL EXCHANGE... ONLINE FACILITADED DIALOGUE

Opportunities for young adult people to connect together in safe online facilitated dialogue to discuss current issues that matter to them, develop a better understanding of each other, build meaningful relationships across borders and cultures, and practice important employability skills.

PRATICHE PARTECIPATIVE (TIC) & RISORSE EDUCATIVE APERTE

Un progetto collaborativo a cura dei giovani adulti di Avalon Ship

Eleonora Braida – Miriam Burbi– Maria Francesca Civetti – Mattia Russo- Giorgia Tittarelli (ITALIA)

Yuqian Zhou (CINA) – Philippe Vallerand (CANADA)

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ON THE ROAD ...VIAGGIARE É LASCIARSI SCUOTERE ATTRAVERSO I SENSI

Attraverso il linguaggio e la metafora dei cinque sensi proveremo a riflettere su alcune problematiche che nel quotidiano, interpellano e sfidano i giovani e i giovani adulti.

Lo faremo a partire dalle tendenze culturali che orientano le scelte e i progetti di vita dei giovani adulti in Italia, in Canada e in Cina, “attraverso i sensi” e le sensibilità personali dei membri dell’equipaggio.

Lo faremo utilizzando una pluralità di linguaggi e di prospettive (opera d’arte, spettacoli teatrali, poesie, libri, films ecc..) … Sicuramente non sarà solo un viaggio geografico e culturale. Ancora una volta sarà soprattutto un viaggio interiore.

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IL GUSTO... dolce, salata, amara, aspra... Che sapore ha la felicità?

by M.F. Civetti

Mi sono costruita un «falso sé» per adattarmi all’ambiente che mi circondava e sentirmi accettata. Mi sono sottomessa per sopravvivere. Mi sono organizzata per tenere a bada il mondo. E strada facendo mi sono dimenticata che, in ognuno di noi, esiste una parte inviolabile e sacra. Inaccessibile. Che nessuno può conoscere. Anche quando ci si appoggia su una frattura, un magma in ebollizione, un difetto fondamentale…
«Se sta bene agli altri, allora sta bene anche a me!» Tutto pur di non «pesare» sugli altri. Tutto pur di non essere un «peso»…

Michela Marzano , tratto da “Volevo essere una farfalla”

La capacità gustativa rappresenta una delle forze più elementari della vita. Non deve stupire il legame essenziale che intreccia sapere e sapore, confermato dalla stessa etimologia latina. Il pedagogo Ruben Alves diceva: “Per entrare in un scuola, alunni e professori dovrebbero passare prima da una cucina e imparare che il sapere, così come il gusto è un’arte del desiderio…” (Ruben Alves). Tuttavia comprendiamo istintivamente che dietro il mangiare e il bere c’è qualcosa di più di una funzione utilitaristica e consumistica, anche se a volte non siamo in grado di dire di che cosa si tratta.

L’atto del mangiare ha a che fare con il desiderio di vita. È nel cibo che spesso cerchiamo la soluzione ai nostri mali, come testimoniano le patologie che sempre più si stanno diffondendo nel nostro mondo, come l’ANORESSIA e la BULIMIA.

Coraggiosamente, i giovani adulti di Avalon Ship si sono inoltrati all’interno dei percorsi subdoli e ambigui che spalancano le porte delle prigioni dell’anoressia e della bulimia… In una di queste prigioni hanno incontrato Sonia … Lasciamo a loro la parola…